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纯瘦肉的热量?|环球观察

时间：2023-05-13 20:52:05来源：南方养生网


(相关资料图)

瘦肉的热量比较低。

因为瘦肉中脂肪含量较少，相比其他部位的肉，其热量也相应较低。

如果是鸡胸肉，每100克热量约为114千卡；如果是瘦牛肉，每100克热量约为141千卡。

需要注意的是，不同的烹调方式和添加其他配料，在热量上都会有所变化。

同时，瘦肉中也含有较多的蛋白质等营养素，可以作为适量的蛋白质来源。

延伸阅读：

如何选择瘦肉？

在选择瘦肉时，可以选择去掉肥肉的肉部，如鸡胸、瘦牛肉等，避免选择猪肉的油www.nfysw.com脂部分（如五花肉等）。

此外，烹调方式也可以选择水煮、蒸、烤等低热量的方式进行，营养更为均衡。

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